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工作中完毕，关闭电源开关，清除干净整洁身体。操作过程常见问题查验开关机情况，查验大水缸是否充裕水、喷臂、脏污隔、挂帐是否安装好、机门有没有合上、温度是否够超出清洁卫生要求等，明确情况一切正常，方可启动；洗碗机运行，严禁打开机门或伸手进到外壳，切忌将手伸进输送皮带。厨房用品落海关置放整齐，过大的小物块不能过机；发现难点，先要待机，向值岗项目---报告，由技术---人员检修，切忌私自调较或强制性运用；工作中完毕，断掉电源变压器，学校餐厅洗碗机价格多少，方可进行加水，主缸沸水流放。

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结合学校详细情况，洗碗机的自动化技术技术实力高，占地面积小。因餐馆有预留热水炉，洗碗机实际运用功率在17kw左右。目前餐饮服务员两人，每一餐饭在老师与学生就餐三十分钟左右刚开始清洗餐具，基本就餐完洗碗也基本完毕。以中午为例子，一般都11点多陆续有工作员就餐，大部分在十二点半刚开始餐具清洗在中午2点左右完毕。一个钟头可清洗餐具3000左右。